4月, 2015年
カレー大學 学園祭を開催！
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┃ カレー大學（カレー大学）通信 No.３ http://www.currydaigaku.jp/
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┃カレー大學（カレー大学）学園祭をゴールデンウイークに開催！
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┃ ●ニッポン放送主催「カレーパークin日比谷2015」に
┃ カレー大學（カレー大学）ブースを出します！
┃ http://event.1242.com/curry_park_2015/menu.html
┃ カレー大學の卒業生の店が日替わりで出ます！是非、遊びに来てください。
┃ 5月1日（金）～3日(日)
┃ ／ ————————— ＼
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カレー大學（カレー大学）の学園祭的なイベントを開催します。
なんとニッポン放送の「カレーパーク」というイベントに
カレー大學のブースを出します。
カレー大學（カレー大学）の卒業生の店が日替わりで登場します。
http://event.1242.com/curry_park_2015/menu.html
■カレー大學（カレー大学）ブーム/出店者 概要■
5月1日(金)
【店舗】一条もんこのカレー研究会
http://ameblo.jp/dotmonko/entry-12005632063.html
【メニュー】日本最古のカレー
5月2日(土)
【店舗】バハマール
http://bajamar.jimdo.com/
【メニュー】豚バラと挽肉の２食カレー
5月3日(日)
【店舗】井上スパイスの作ったカレー屋さん
https://www.youtube.com/channel/UCHzYh0HITxW3k8uv4WE6M_A
【メニュー】ホットチキンカレー
どの店も渾身のカレーを出す定評のあるカレー店です。
特に5/1は日本最古のカレーが出ますので、
食べたことのない方はこの機会にいかがでしょうか？
カレーの勉強になります！！
お時間のある方は是非、遊びに来てください。
場所は日比谷公園です！
詳細はこちらをご覧ください！！
http://event.1242.com/curry_park_2015/menu.html
カレー大學（カレー大学）に名誉教授、特別教授が就任いたしました。
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┃カレー大學（カレー大学）に名誉教授、特別教授が就任！
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┃ ●カレー界のレジェンドたちが教授に就任しました！
┃ http://www.currydaigaku.jp/about/
┃ 特別講義を今後、開催する予定です！
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カレー大學（カレー大学）に名誉教授、特別教授が就任いたしました。
ご連絡いたします。
教授は次になります。
＜名誉教授＞
池田弘（学校法人新潟総合学園総長・理事長）
＜特別教授＞
松尾貴史(タレント)
➡専門「カレー応用社会学/カレー文化論」
田中源吾（デリー代表取締役）
➡専門「カレー応用調理学/インドカレー調理技法論」
フルタニ マサエ （「マダムマーサクッキングスタジオ」代表、カリスマ料理研究家）
➡専門「カレー応用調理学/家庭カレー技法論」
佐久間淳 （ハウス食品株式会社 食品事業一部長）
➡専門「カレー応用商品学/ハウス食品論」
伊藤景子（エスビー食品（株）スパイス&ハーブマスター）
➡「カレー応用商品学/ヱスビー食品論」
坂上公太（カレーマニア/カレー機構認定カレーツウ1級）
➡専門「カレー応用社会学/カレーと経済論」
外ノ池 祐太（株式会社西インド会社代表取締役、マンダラ店主）
➡専門「カレー応用調理学/インド地域論及びインドカレー論」
井上和人（井上スパイス工業代表取締役）
➡専門「カレー応用調理学/スパイス文化学」
日原康貴（スープカレー研究家）
➡専門「カレー応用社会学/北海道カレー論」
植田英樹（鳥取カレー研究所/プロデューサー）
➡専門「カレー応用社会学/カレーまちおこし論」
島森隆司 （カレーの街よこすか事業者部会副部会長）
➡専門「カレー応用社会学/カレーまちおこし論」
カレーの名誉教授１名、特別教授１0名が勢ぞろいしました。
今後の特別講座を企画しております。
乞うご期待ください。
詳細はこちらをご覧ください！！
http://www.currydaigaku.jp/about/index.html#bloc02
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 カレー大學インフォメーション〓〓〓〓〓〓〓
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◆◆◆ 以下、カレー大學からお知らせです！！ ◆◆◆
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カレー大學 2015年前期 開校スケジュール！
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2015年5月1６日（土） 10：00～18：00
【定員８名様】【お申込み〆切4/30（木）】
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2015年7月4日（土） 10：00～18：00
【定員８名様】【お申込み〆切6/18（木）】
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カレーの輪を広げよう！仲間を増やしましょう！
仲間をご紹介ください。
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カレー大學では、全６講座を「１日・６時間」で集中講義します。
定員制、先着順となります。
【 場所 】「学びラボ広尾」 東京都渋谷区広尾5-23-5
http://www.manabilabo-hiroo.com/access/
JR「恵比寿」駅 徒歩約10分
東京メトロ日比谷線「広尾」駅 徒歩約8分
【受講料】35,000円（税別）
【講座内容】
《１》カレー概論 ／ 《２》カレーの歴史 ／《３》カレー社会学
《４》カレー商品学 ／《５》カレー調理学 ／《６》カレー食べ歩き学
カリキュラムの詳細はこちらでご覧いただけます！
⇒ http://www.currydaigaku.jp/curriculum/
【参加お申込み方法】
ご希望の日程をお書き添えの上、下記までご連絡ください。
⇒ カレー総合研究所 カレー大學事業部 通学係
（メール）info@currydaigaku.jp
（電話）03-6276-7266 （FAX）050-3640-6315
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カレー大学院 2015年6月2日カレー記念日に開校！
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2015年６月２日（土） 16：00～
【定員５名様】【お申込み〆切4/30（木）】
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カレー大学院は、カレー大學卒業生を対象にさらにその上を目指す
スペシャリストの育成をします。
塾長の井上が全8講座を松下村塾形式でマンツーマン熱血指導します。
定員制、選考試験があります。
【目 標】カレーのビジネスに通用するプロフェッショナルを育成する
カレーの特定の分野に特化した専門家を育成し
産業界に役立つ専門家を輩出する。
【取得スキル】１カレー大學認定カレーインストラクター
→カレー大學の講座レベルを教えることのできる講師
２カレープロデューサー
→カレー特定分野に研究する専門家として商品や企画、
メニューなどの新しいカレー文化を生み出すことのできる専門家
【対 象】カレー大學卒業生※選考あり（面談選考試験）
【内 容】カレーの専門家の育成する講座を実施
＜形態＞ゼミ形式/松下村塾式
＜回数＞8回
＜費用＞20万円（税別）
＜期間＞2015年6月～10月
＜開講日＞6月2日（火） ※2回目以降は受講生の総意で設定
＜時間＞1回3～4時間を予定
＜場所＞学びラボ/広尾、カレー総研本社/新宿など
＜プログラム＞開校式：オリエンテーション
1回：自己ブランディング講座、指導計画立案
2回：「歴史」を極める、専門分野の研究計画の発表
3回：「社会学」を極める、講師レクチュー基礎講座
４回：「商品学」を極める、話法話術の基礎
５回：「調理学」を極める、メディアインタビュートレーニング
６回：「食べ歩き」を極める、模擬講義①
７回：カレー大學プログラム教授法、模擬講義②
８回：研究発表、卒業試験
＜定員＞５名少数精鋭
＜募集分野＞カレー歴史学研修生0～1名
カレー社会学研究生1名
カレー商品学研究生1名
カレー調理学研究生1～2名
カレー食べ歩き学研究生1名
＜講師＞カレー大學学長/井上岳久
【参加お申込み方法】
ご希望の日程をお書き添えの上、下記までご連絡ください。
⇒ カレー総合研究所 カレー大學事業部 通学係
（メール）info@currydaigaku.jp
（電話）03-6276-7266 （FAX）050-3640-6315
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カレー大學主宰 インド料理学校留学ツアー
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2015年10月21日（水）～25日（日）
【定員20名様】【お申込み〆切6/30（火）】
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カレー大學では本場のインドでカレーを学びたい人のため、ツアーを企画しました。
インドへ行ったことがないのでカレーツウとは言えません。
せっかく、インドへ行くならインドの一流料理人からカレーを学びたいですよね。
この夢をかなえる企画です。
塾長の井上が案内し、日本人のインド旅行会社がアテンドするので安心です。
興味のある方は是非、行きましょう
詳細は下記をご確認ください。
http://www.currysoken.jp/pdf/2015_02_tour.pdf
インド初心者は、「ビギナーズコース」もおススメです。
http://www.currysoken.jp/pdf/2015_01_tour.pdf
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最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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【カレー大學通信】No.2 2015/04
[発行] 株式会社カレー総合研究所／カレー大學
http://www.currydaigaku.jp/
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各種お問い合わせは下記までお願いいたします。
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Copyrights (c) CURRY DAIGAKU. All Rights Reserved.
本メールの無断転載はご遠慮ください。
味源「2日目カレーのアレンジレシピ」新発売
有限会社 味源は、カレーに加えてアレンジ料理が簡単にできる粉末調味料「2日目カレーのアレンジレシピ」を3月27日(金)から新発売している。
粉末調味料「2日目カレーのアレンジレシピ」は、2日目のカレーに粉を振るだけで、別のメニューにアレンジできる。種類は、「カレードリア」「カレースープ」「カレーうどん」の３種類。
カレー大學通信No1【カレー大學も新学期スタートです！】
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┃ カレー大學通信 No.１ http://www.currydaigaku.jp/
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┃カレー大學 2015年新学期、始まる！
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┃ ● 今年もカレー大學は全開で活動していきます！
┃ カレー大學に興味のある方がいればご紹介ください！！
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カレー大學の新学期が始まります。
以下、カレー大學が始まりますので、
卒業生の皆様の周辺でカレー大學にご興味のある方がいれば
ご紹介ください。
仲間を増やして、活動を活発にしていきましょう！
そしてカレーの盛り上がりを全国につなげていきましょう！
カレー大学院も募集しております。
興味のある方は早めにお申し込みください。
締切は4月30日（木）です。
インド留学ツアーも好評です。
満員にならないうちにお申し込みください。
http://www.currysoken.jp/pdf/2015_02_tour.pdf
http://www.currysoken.jp/pdf/2015_01_tour.pdf
締切は6月30日(火)です。
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カレー大學 2015年前期 開校スケジュール！
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2015年5月1６日（土） 10：00～18：00
【定員８名様】【お申込み〆切4/30（木）】
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2015年7月4日（土） 10：00～18：00
【定員８名様】【お申込み〆切6/18（木）】
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カレーの輪を広げよう！仲間を増やしましょう！
仲間をご紹介ください。
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カレー大學では、全６講座を「１日・６時間」で集中講義します。
定員制、先着順となります。
【 場所 】「学びラボ広尾」 東京都渋谷区広尾5-23-5
http://www.manabilabo-hiroo.com/access/
JR「恵比寿」駅 徒歩約10分
東京メトロ日比谷線「広尾」駅 徒歩約8分
【受講料】35,000円（税別）
【講座内容】
《１》カレー概論 ／ 《２》カレーの歴史 ／《３》カレー社会学
《４》カレー商品学 ／《５》カレー調理学 ／《６》カレー食べ歩き学
カリキュラムの詳細はこちらでご覧いただけます！
⇒ http://www.currydaigaku.jp/curriculum/
【参加お申込み方法】
ご希望の日程をお書き添えの上、下記までご連絡ください。
⇒ カレー総合研究所 カレー大學事業部 通学係
（メール）info@currydaigaku.jp
（電話）03-6276-7266 （FAX）050-3640-6315
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 カレー大學インフォメーション〓〓〓〓〓〓〓
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◆◆◆ 以下、カレー大學からお知らせです！！ ◆◆◆
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カレー大学院 2015年6月2日カレー記念日に開校！
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2015年６月２日（土） 16：00～
【定員５名様】【お申込み〆切4/30（木）】
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カレー大学院は、カレー大學卒業生を対象にさらにその上を目指す
スペシャリストの育成をします。
塾長の井上が全8講座を松下村塾形式でマンツーマン熱血指導します。
定員制、選考試験があります。
【目 標】カレーのビジネスに通用するプロフェッショナルを育成する
カレーの特定の分野に特化した専門家を育成し
産業界に役立つ専門家を輩出する。
【取得スキル】１カレー大學認定カレーインストラクター
→カレー大學の講座レベルを教えることのできる講師
２カレープロデューサー
→カレー特定分野に研究する専門家として商品や企画、
メニューなどの新しいカレー文化を生み出すことのできる専門家
【対 象】カレー大學卒業生※選考あり（面談選考試験）
【内 容】カレーの専門家の育成する講座を実施
＜形態＞ゼミ形式/松下村塾式
＜回数＞8回
＜費用＞20万円（税別）
＜期間＞2015年6月～10月
＜開講日＞6月2日（火） ※2回目以降は受講生の総意で設定
＜時間＞1回3～4時間を予定
＜場所＞学びラボ/広尾、カレー総研本社/新宿など
＜プログラム＞開校式：オリエンテーション
1回：自己ブランディング講座、指導計画立案
2回：「歴史」を極める、専門分野の研究計画の発表
3回：「社会学」を極める、講師レクチュー基礎講座
４回：「商品学」を極める、話法話術の基礎
５回：「調理学」を極める、メディアインタビュートレーニング
６回：「食べ歩き」を極める、模擬講義①
７回：カレー大學プログラム教授法、模擬講義②
８回：研究発表、卒業試験
＜定員＞５名少数精鋭
＜募集分野＞カレー歴史学研修生0～1名
カレー社会学研究生1名
カレー商品学研究生1名
カレー調理学研究生1～2名
カレー食べ歩き学研究生1名
＜講師＞カレー大學学長/井上岳久
【参加お申込み方法】
ご希望の日程をお書き添えの上、下記までご連絡ください。
⇒ カレー総合研究所 カレー大學事業部 通学係
（メール）info@currydaigaku.jp
（電話）03-6276-7266 （FAX）050-3640-6315
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カレー大學主宰 インド料理学校留学ツアー
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2015年10月21日（水）～25日（日）
【定員20名様】【お申込み〆切6/30（火）】
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カレー大學では本場のインドでカレーを学びたい人のため、ツアーを企画しました。
インドへ行ったことがないのでカレーツウとは言えません。
せっかく、インドへ行くならインドの一流料理人からカレーを学びたいですよね。
この夢をかなえる企画です。
塾長の井上が案内し、日本人のインド旅行会社がアテンドするので安心です。
興味のある方は是非、行きましょう
詳細は下記をご確認ください。
http://www.currysoken.jp/pdf/2015_02_tour.pdf
インド初心者は、「ビギナーズコース」もおススメです。
http://www.currysoken.jp/pdf/2015_01_tour.pdf
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最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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【カレー大學通信】No.2 2015/02
[発行] 株式会社カレー総合研究所／カレー大學
http://www.currydaigaku.jp/
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各種お問い合わせは本メールまでお願いいたします。
カレー大學事務局 小林宛
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