日本カレー機構

日本カレー機構は、日本のカレーに携わる企業、団体、個人をまとめ、カレー文化のさらなる発展を促進するとともに世界に発信・普及をめざします。

お知らせ

北海道発タラバガニカレー専門店、浅草にOPEN!

2017年04月21日

北海道網走市内で飲食店5店を経営する「MID VILLAGE」が、東京浅草にオホーツク海のタラバガニや美幌産の米などを使ったレッドカレー専門店「CRAB RED」を6日、OPENした。

詳しくは、こちらをご覧ください。

北海道新聞 http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/area/doto/1-0389746.html

浅草経済新聞 https://asakusa.keizai.biz/headline/673/


東洋水産「マルちゃん 世界のグル麺<バター風チキンカレーヌードル><ラッサムカレーヌードル>」新発売

2017年04月19日

東洋水産は、カップ入り即席麺「マルちゃん 世界のグル麺<バター風チキンカレーヌードル><ラッサムカレーヌードル>」を4月24日(月)から全国で新発売する。

 

詳しくは、こちらをご覧ください。

東洋水産 http://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2017/04/post_1364.html


兵庫県福崎町「かっぱカレー」新発売

2017年04月17日

兵庫県福崎町観光協会は、レトルトカレー「かっぱカレー」を4月3日(月)から町役場やネット通販などで販売している。「かっぱカレー」は、ウズラの卵と牛ひき肉が入った中辛のキーマカレー。

兵庫県福崎町は、「妖怪談義」や「遠野物語」などを著した柳田国男の出生地で、妖怪による町おこしに力を入れている。ゆるキャラが怖くて話題になっている。

 

詳しくは、こちらをご覧ください。

朝日新聞デジタル http://www.asahi.com/articles/ASK483FSWK48PIHB003.html

福崎町観光協会 http://www.fukusaki-tabigaku.jp/kankou/


一晩寝かせたカレー「ウェルシュ菌」に要注意

2017年04月14日

「ウェルシュ菌」は人や動物の腸管内や土壌、下水などに存在します。肉や魚、野菜などの食材にも付着し、体内に大量に取り込まれると、食中毒を引き起こす場合があります。

一晩寝かせたカレー、再び食べる際には、加熱するから大丈夫!と思っている方はお気を付けください。「ウェルシュ菌」は加熱では死滅しません。一晩寝かせたカレーは美味しいですが、保存方法に注意が必要です。

 

詳しくは、こちらをご覧ください。

朝日新聞デジタル http://www.asahi.com/articles/ASK463CMDK46UTFL002.html


レトルトカレー初機能性表示食品☆大塚食品「糖質が気になる方の欧風カレー」新発売

2017年04月10日

大塚食品は、『マイサイズ いいね!プラス』シリーズから、レトルトカレーとしては初めて届出受理された機能性表示食品「糖質が気になる方の欧風カレー』を3月30日(木)から全国で新発売している。

『マイサイズ いいね!プラス』シリーズは、塩分・たんぱく質・ 糖質が気になる人向けの“プラス”の付加価値をつけた調剤薬局専用商品。

 

詳しくは、こちらをご覧ください。

大塚食品 http://www.otsukafoods.co.jp/news/pdf/20170308-1.pdf


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