日本カレー機構

日本カレー機構は、日本のカレーに携わる企業、団体、個人をまとめ、カレー文化のさらなる発展を促進するとともに世界に発信・普及をめざします。

お知らせ

静岡県掛川市「大名カレー」新発売

2018年05月21日

静岡県掛川市の掛川グランドホテルは、市特産の深蒸し茶と掛川牛を使ったレトルトカレー「大名カレー」を14日(月)から新発売している。

 

詳しくは、こちらをご覧ください。

静岡新聞 http://www.at-s.com/news/article/local/west/490954.html


ハウス「冷やしカレーうどんの素」数量・期間限定発売

2018年05月14日

ハウス食品は、そのままうどんにかけるだけで食べられるレトルトタイプの「冷やしカレーうどんの素」<中辛><柚子こしょう風味 辛口>を5月14日から全国で数量期間限定発売する。

「冷やしカレーうどんの素」<中辛> は、鶏ガラとかつおだしの旨みと、スパイスの香りを活かし、後味のすっきりとした香り高いカレースープ。<柚子こしょう風味 辛口> は、鶏ガラとかつおだしの旨みと、柚子こしょうのさわやかな香りを活かしたピリッとした上品な辛さのカレースープ。

 

冷やしカレーうどん 中辛 冷やしカレーうどん 柚子こしょう風味辛口


ハウス「夏のカレー」期間・数量限定発売

2018年05月14日

ハウス食品は、温めずに食べることができるレトルト「夏のカレー」<キーマカレー 中辛><旨辛 うまから キーマカレー 大辛>を5月14日から全国で数量・期間限定発売する。

「夏のカレー」は、青唐辛子などのスパイスを活かした、夏におすすめのさわやかな香りと辛さのキーマカレー。

<キーマカレー 中辛>は、カルダモンのさわやかな香りと青唐辛子の辛さ、トマトの旨みと酸味 を活かした味わいのキーマカレー。

<旨辛キーマカレー 大辛>は、シナモン・クローブ・ナツメグの甘旨い香りと、青唐辛子と赤唐辛子 の刺激的な辛さ、トマトの旨みと酸味を活かした味わいのキーマカレー。

 

夏のカレー キーマカレー中辛 夏のカレー 旨辛キーマカレー 大辛


大阪万博記念公園「第5回カレーEXPO」開催

2018年04月19日

大阪府吹田市の万博記念公園 東の広場で、西日本最大級のカレーの祭典「第5回カレーEXPO」が、5月3日(木・祝)~6日(日)に開催される。

 

詳しくは、こちらをご覧ください。

カレーEXPO http://www.curryexpo.com/


井上カレー総研所長 最新著書「親子で楽しむ おとう飯カレー子どもがよろこぶ簡単カレーのレシピ集」

2018年04月09日

当カレー総合研究所所長・井上岳久の最新著作 「親子で楽しむ おとう飯カレー子どもがよろこぶ簡単カレーのレシピ集」が発刊されました。

イクメンは一過性のブームではなかった。これからの父親は料理を家族にふるまう「おとう飯」でも存在感をアピールする時代に…。中でもカレーと言えば昔も今も子どもの大好物。そこでレトルトを活用した簡単なレシピから本格派の逸品まで家族が喜ぶメニューを一挙に紹介しています。巻頭にはレシピに悩むお父さん向けに家庭でのカレー作りをアドバイスするチャートも掲載。料理初心者からカレー愛好者まで納得の1冊となっています。

 

詳しくは、こちらをご覧ください。

徳間書店 www.tokuma.jp/bookinfo/9784198645649

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