日本カレー機構

カレーエキスパート資格

カレーエキスパートとは？

カレーの専門的知識を有する者を試験で判定し、日本カレー機構がカレーの「専門家＝エキスパート」として認定する資格。

カレーの実務経験を有することを条件に、カレーを総合的かつ体系的に幅広く問う試験を出題し8割以上の正解した者をカレーのエキスパートとして認定します。

目的

カレーメーカーやカレー飲食店などカレーのキャリアを重ねた方、またカレーを心から愛し日々のカレー鍛錬を怠らないマニアの方などが「カレー研究家」＝エキスパートとして公けに誇れる証し（資格）となる認定制度を創設します。

長年のカレー修行の鍛錬でカレーの実力を備えた方が、その実力を第３者から証明される資格が欲しいという切望に応えました。

またカレーを学ぶ際に「資格試験合格」という学ぶモチベーションの喚起として、カレー知識の習得の動機づけとしても活用できるようにします。

資格取得するこことで、カレー界で活動する方がいきいきと活動することができるようになります。ひいてはカレー業界全体の活性化、底上げにつながることを目指します。

取得メリット

カレーエキスパート取得後は、様々なメリットがあります。

実務面では、カレー店やレストランなどでメニュー開発、カレーメーカーでレトルトカレーやカレールウなどの商品開発など、カレーのビジネスの様々な現場でアドバイスやコンサルティング支援が可能になります。

また、カレーの専門家として名乗れることで、メディアなどでカレー店やカレー商品のコメンテーター及びアドバイザーの機会があります。カレーメーカーなどで頻繁に実施される座談会調査への参加、販売促進のアドバイザーとしての登用、などカレーオピニオンリーダーとして活躍することもあります。

さらに、日本全国で頻繁に開催されるカレーセミナーやカレー料理教室などの講座講師の依頼が来ることもあります。
資格取得後は日本カレー機構がサポートをしていきます。カレーの本格的な資格が少ないためカレー業界内外からの注目を集めております。

職業別メリット

カレー店経営者/レストラン経営者/カフェ店主など

カレー愛好家、カレーマニアなど

カレーメーカー、まちおこしプロデューサーなど

取得特典

・カレーエキスパート認定書
・ステッカー（有料）
・名刺（有料）

活動活躍の場

「カレーエキスパート」の呼称を活用してあらゆる場面での活動できます。

受験資格

条件としてA~Eのいずれか１つの要件を満たす者で証明書類を提出することができる方が受講資格を有する。

取得方法

日本カレー機構の開催する認定試験を受験する。
カレーエキスパートに相応しい能力を有するかを試す試験
※講習や大学に通う必要はなく試験のみをクリアすれば認定されます。

認定内容

カレー総合問題50問/5択形式及ぶ論文

合格基準

80点以上

試験時間

60分

認定通知

後日、メールで通知、合格者には郵送にて認定書の送付

受験料

3,500円
※認定書発行希望者は別途、発行料2,000円
※ステッカー（オプション）1500円

カレーの簡単で短時間でカレーを学べる講座設計。　
　

時間

講習2時間

カリュキャラム

①カレーの魅力学（定義、国民食化、カレーの種類）
②カレー名店学
③カレーをおいしくする作り方

簡易認定試験

30分、25問/5択形式

合格基準

80点以上

料金

講習料5,000円（税別、テキスト付）
認定料3,000円（税別）→試験、認定事務手数料、認定書

講師

カレー機構認定講師

場所

学びラボ広尾他

発行者

日本カレー機構カレーエキスパート事務局

カレー大學の講座を受講する。（無試験で認定）
カレー大學を受講すると「カレー伝導師」とともに「カレーエキスパート」が得られます。

カレーエキスパート資格 Q&A

主なご質問にお答えしたQ&Aを作りました。よろしければごらんください。
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カレーエキスパート認定試験情報

最新の情報がわかり次第、お知らせいたします。

カレーエキスパート講習会情報

最新の情報がわかり次第、お知らせいたします。

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