日本カレー機構
日本カレー機構は、日本のカレーに携わる企業、団体、個人をまとめ、カレー文化のさらなる発展を促進するとともに世界に発信・普及をめざします。
機構会員一覧
法人会員一覧
カレー関連企業
- 土浦カリー物語事業部会
茨城県土浦市で「つちうらカリー物語」としてカレーによるまちおこしを全国に発信しています。市内の飲食店における独自カレーの提供、年1回のカレーフェスティバルの開催など、勢力的に活動しています。 - 株式会社ゆざ食彩工房
山形県遊佐町で地域まちおこしのカレー商品として「鳥海山の恵みをいただくカレールウ」を販売しております。大人の甘口をコンセプトに山形県民はもちろん、全国に多くのファンを有しています。 - 井上スパイス工業株式会社
カレーとスパイスの井上スパイス工業です。カレーをはじめ、スパイス各種、調味料などを取り扱っています。スパイスにとことんこだわったカレーを商品を全国に販売しています。 - 丸徳海苔株式会社
広島県の海苔メーカー。近年、地元食材を用いた商品を展開しカレー関連商品も多数企画。「ぶち旨！広島カレールウ」、「カレー専用オイスターソース」は人気商品になっています。 - 株式会社カレー総合研究所
カレー研究の第一人者でカレーミュージアムの責任者であった井上岳久の率いるカレーに特化した研究及び情報発信機関。カレーのトレンドなどの最新情報の発信、カレーメーカーやカレー店のコンサルティング支援、テレビや新聞などのメディア企画などを展開。カレー大學も運営しています。 - 株式会社ワールドコーヒー商会
サインペンの様な極細サイズや３３cmのロングサイズ等、スティック状カレーパンを専門に製造しています。近年は、有名テーマパークや企業向けOEM品、前沢牛、飛騨牛、近江牛、カレーうどん、パイナップル等の地域特産品カレーパン創りにも注力しています
カレー店舗
- グランドルート66
カレーとチーズケーキの専門店。地元に根付いた、愛される店を目指しています。 - Sayasoyo
緑に囲まれた別荘風隠れ家イタリアンレストラン。 埼玉県川口市にありながら軽井沢や箱根の別荘地のようなロケーション・・・ 店内は吹き抜けの天井と優しいランプの灯、木のぬくもりを感じながら 静かなくつろぎのひとときをお料理と共にお過ごしください。 - セドナカレー
フルーティな甘さの後に美味さのコクが来て、 次にカツのサクッとした食感、そして最後にびっくりの辛さが口に広がります。 米国アリゾナのパワースポット「セドナ」が名前の由来。 なぜセドナ？それは使っているスパイスに秘密があるかも。 アメリカンカジュアルな雰囲気で、 店の壁には守り神「ゲッコー＝やもり」がお待ちしています。 11時開店から売り切れ御免で閉店です。 - 伽哩本舗
焼きカレーの伽哩（カリイ）本舗 門司港発祥 伽哩本舗の「焼きカレー」 かぐわしき焼きカレーの香り・・・！ 昭和３０年代から作り続けたこだわりの「焼きカレー」 焼きカレー（やきカレー）とは、ご飯の上にカレー・チーズ 卵などをのせ、オーブンで焼き上げたカレー料理である 門司港発祥の焼きカレーを食べれるお店。 - 狭山カレー工房 りとるほっと。
狭山産ほうじ茶を加えた出汁に使用。季節に合わせたスパイスを調合し、香り、風味豊かな味わいに仕上げたカレーです。 ライスは、七分精米、香味野菜スープで 炊き上げ、ルウと相性抜群です♪
機構会員募集
日本カレー機構では、一緒に日本のカレーを盛り上げる人を募集しております。無料ですので、どしどしご参加ください。
機構会員一覧
