お知らせ
ヱスビー「濃厚好きのごちそう」シリーズ新発売
エスビー食品は、個性豊かな味わいのレンジ対応レトルトカレー「濃厚好きのごちそう 120 時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー 中辛」「濃厚好きのごちそう パルミジャーノ＆チェダーのW チーズカレー 中辛」「濃厚好きのごちそう 6 種の焙煎スパイスのビーフキーマカレー 中辛」を８月１４日（月）から新発売する。
「濃厚好きのごちそう 120 時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー 中辛」 丸 5 日間熟成させたデミグラスソースに、牛100%ほぐし肉を加えた、濃厚かつ芳醇なカレー。
「濃厚好きのごちそう パルミジャーノ＆チェダーの W チーズカレー 中辛」 「パルミジャーノ・レッジャーノ」をふんだんにとけ込ませたソースに、「チェダーチーズ」を具材にした、濃厚でまろやかなカレー。
「濃厚好きのごちそう 6 種の焙煎スパイスのビーフキーマカレー 中辛」 6 種の焙煎スパイス（クミン、カルダモン、フェネグリーク、マスタード、クローブ、ブラックペッパー）をベースに、牛 100％のひき肉を加えた濃厚かつスパイシーなカレー。
エスビー「神田カレーグランプリ」歴代優勝店監修レトルトカレー 期間限定再発売！
エスビー食品は、昨年 10 月に期間限定で発売した東京神田で年に一度開催される「神田カレーグランプリ」の歴代優勝店監修によるレトルトカレー「欧風カレーボンディ チーズカレー お店の中辛」「マンダラ サグチキンカレー お店の中辛」「日乃屋カレー 和風ビーフカレー お店の中辛」「100時間カレーB&R 欧風ビーフカレー お店の中辛」を８日１４日（月）から期間限定で再発売する。
第１回（2011年）優勝店監修「欧風カレーボンディ チーズカレー お店の中辛」 1973 年創業、神保町で欧風カレー発祥の店といわれる名店「ボンディ」。お店で人気トップクラスの看板メニュー「チーズカレー」を商品化。牛ほぐし肉、マッシュルームを使用し、濃厚なチーズを加えた逸品。
第２回（2 0 12年）優勝店監修「マンダラ サグチキンカレー お店の中辛」メディア露出も多く、行列必至の本格インド料理店。女性のお客様に人気の「サグチキンカレー」を商品化。具材の鶏肉にほうれん草とカシューナッツの甘みを合わせたコク深い逸品。
第３回（2013年）優勝店監修「日乃屋カレー 和風ビーフカレー お店の中辛」 古き良き昭和を彷彿とさせる、懐かしい味わい。和風だしをベースにした、甘辛く余韻が残るビーフカレーを再現。炒め玉ねぎに牛肉とフ ルーツの甘みとコクが広がるスパイシーな逸品。
・第４回（2014年）優勝店監修「100 時間カレーB&R 欧風ビーフカレー お店の中辛」 素材のおいしさを濃縮した奥深い味わいの本格欧風カレー。全ての工程にこだわり、100 時間以上かけて作り上げた味わいを再現。ソテー・ド・オニオンの甘みに ビーフのコク、カカオマスの苦みを加えた濃厚な逸品。
井上所長 「NHK 金曜イチからスペシャル」出演
NHK総合テレビにて７月２８日（金）に放送される「金曜イチからスペシャル」にカレー総合研究所兼カレー大學学長の井上岳久氏が出演します。
７月２８日（金）に放送される「金曜イチからスペシャル」の特集は、『知るほどウマイ定番メニュー カレー・ナポリタン・コロッケ』です。日本にカレーが入ってきた際のエピソードから、最新のスパイスカレーまで、カレーの知識を総合的に学べる番組内容となっております。
なお、井上氏も出演しておりますが、カレー大學講師の中尾先生もアシスタントで携わっております。カレーの新たな説も登場し、興味深い発見もあるかもしれません。
番組の放送は＜関東甲信越ローカル＞ですが、それ以外の方ではオンデマンドでご覧いただけます。ぜひご覧ください。
※番組の内容により、編集・変更されている場合があります。
番組名：「NHK 金曜イチからスペシャル」 http://www4.nhk.or.jp/ichikara/
特集： 知るほどウマい！定番グルメ カレー・ナポリタン・コロッケ
放送局：ＮＨＫ 総合
放送日時：７月２８日（金） １９：３０～２０：４３
（再放送 ７月２９日（土） １０：５５～ ＜関東甲信越＞）
※オンデマンド放送あり
井上所長の新著書『知れば知るほど面白い! ! カレーパンバイブル』
カレー総合研究所所長兼カレー大學学長の井上岳久氏の今年２冊目、累計１６冊目となる新著書『知れば知るほど面白い! ! カレーパンバイブル』を文芸社より出版しました。
全国のカレーパンの名品を紹介はもちろん、変わり種のカレーパン、大手パンメーカーやコンビニのカレーパン食べ比べや、カレーパンマニアおすすめのベスト５品も、バラエティ豊かに紹介しています。
ぜひ、ご拝読ください！
→詳しくは、こちらから http://geibunsha.co.jp/kurashi/19735.html
「全日本カレーパン振興会」が始動します！
カレーパンの発展するための組織及びサイト「全日本カレーパン振興会」を立ち上げました。
全日本カレーパン振興会
情報発信サイト「カレーパン通信」より、カレーパンの最新情報を発信していきます。
編集長には、カレー大学院卒業でカレーライターの名久井さんを起用しました。 是非、ご覧ください。
なお、カレーパン通信は日本各地のカレーパン情報を提供してくれる特派員も募集しております。 我こそは、特派員をやりたいという方はご連絡ください。
カレーパンを盛り上げる有志を心からお待ちしております！！
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