日本カレー機構

日本カレー機構は、日本のカレーに携わる企業、団体、個人をまとめ、カレー文化のさらなる発展を促進するとともに世界に発信・普及をめざします。

お知らせ

ハウス「選ばれし人気店<チーズとろける欧風ビーフカレー><黒胡麻香る黒担々カレー>」新発売

2019年08月08日

ハウス食品は、「選ばれし人気店」シリーズから<チーズとろける欧風ビーフカレー><黒胡麻香る黒担々カレー>を8月12日(月)から全国で新発売する。

「選ばれし人気店」シリーズは、食べログのユーザーから高い評価を集め『カレー百名店』に選出された人気店のこだわりの味わいを再現し、自宅でも手軽に楽しむことができるレトルトカレーシリーズ。

「選ばれし人気店<チーズとろける欧風ビーフカレー>」は、クラシックな雰囲気の店内で提供されるこだわりのオリジナルメニューが人気の東京のカレー店『3丁目のカレー屋さん』監修したソースにとろけるチーズのまろやかさとバナナを中心とした果実の甘味の中に、カルダモンやオールスパイス、クローブなどの重厚かつ爽やかな香りが特長。

「ハウス「選ばれし人気店」<黒胡麻香る黒担々カレー>」は、店主の個性が光る独創的かつ多彩な味わいが、 お客様の心を掴む人気のカレー店『かえる食堂』監修した、黒胡麻や鶏ひき肉、根菜の旨みと、蓮根や竹の子などの食感を楽しめ、黒胡椒や花椒、山椒のしびれる辛さが特長のカレー


大塚食品「ボンカレーGRAN 野菜の旨みとけこむ ベジタブルカレー」新発売

2019年08月01日

大塚食品株式会社は、レトルトカレー『ボンカレーGRAN 野菜の旨みとけこむ ベジタブルカレー』を8月26日(月)から全国で新発売する。

『ボンカレーGRAN 野菜の旨みとけこむ ベジタブルカレー』は、国産ズッキーニ、にんじん、2種類のひよこ豆と赤いんげん豆の食べ応えのある食感とクセになる香りのクミン、カレー粉とスパイスを独自にブレンドしたカレー。保存料、合成着色料、化学調味料不使用。


ハウス「1 歳からやさしい野菜カレー」新発売

2019年07月30日

ハウス食品は、1 日分の緑黄色野菜(※)がとけこんでいる幼児向けレトルトカレー、ハウス「1 歳からやさしい野菜カレー」を、8 月 12 日(月)から全国で新発売する。

(※)1 日分の緑黄色野菜とは 、 1 袋当たり緑黄色野菜 30g(生換算)使用。女子栄養大学「四群点数法」による1日当たりの緑黄  色野菜摂取目安の 1/3 を 1 食分として算出。1 日当たりの緑黄色野菜摂取目安は、1~2 歳 60g、3 ~5 歳 80g、6~7 歳 90g です。 (「四群点数法」は女子栄養大学の登録商標です。)

1歳からのやさしい野菜カレー_


ハウス「とろうま牛角煮カレー」「とろうま豚角煮カレー」リニューアル発売

2019年07月30日

ハウス食品は、とろけるほどにやわらかく、ごろっとした角煮が入ったレトルトカレー「とろうま牛角煮カレー<中辛>」、「とろうま豚角煮カレー<中辛>」を、角煮を改良し 、8 月 12 日(月)から全国で発売する。

「とろうま牛角煮カレー<中辛>」「とろうま豚角煮カレー<中辛>」は、スパイスや調味料で下味をつけ、やわらかく仕上げた角切り肉を、肉に合う素材を使ったソースで煮込んだ、肉のやわらかさとおいしさを堪能できるレトルトカレー。

「とろうま牛角煮カレー」は、角煮の下味にナツメグを新たに加え、肉の味を際立たせカルダモンの爽やかな香りと、スパイシーでこくのある味わいのカレーソースに仕上がっている。「とろうま豚角煮カレー」は、角煮の下味に紹興酒を加え、肉の旨みを引き出し、花椒の華やかな香りと果実の甘さをきかせたまろやかな味わいのカレーソースに仕上がっている。

17とろうま牛角煮カレー版下ol 17とろうま牛角煮カレー版下ol


ハウス「咖喱屋キーマカレー」×「はなまるうどん」コラボ展開

2019年07月30日

ハウス食品は、讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまると「咖喱屋キーマカレー」を使ったコラボメニュー「チーズキーマカレーうどん」を開発し、8月2日(金)から、「はなまるうどん」都内3店舗にて期間限定発売する。また、ハウス食品のホームページにておうちで作れるレシピを公開しています。

ハウス「咖喱屋キーマカレー」は29種類のスパイスと鶏ひき肉を煮込み、きざみしょうがで仕上げたレトルトカレー。

はなまるうどん監修の「チーズキーマカレーうどん」は、香り高くコクのある「咖喱屋キーマカレー」に、はなまるうどん特製の “チーズソース”を再現したソースを合わせたまろやかな味わい。

図2

図1

  • はなまるうどん監修「チーズキーマカレーうどん」のレシピ

URL:https://housefoods.jp/recipe/rcp_00022584.html


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