日本カレー機構

お知らせ

ニッシンコーポレーション「プレミアムふぐカレー」新発売

2018年04月09日

山口県下関市を中心にミスタードーナツ、牛角などのFC事業など幅広いビジネスを展開する株式会社ニッシンコーポレーションは、下関の観光活性化のため、レトルトカレー「プレミアムふぐカレー」を4月11日（水）から、山口県内のお土産店中心に新発売します。

　下関を代表するふぐのお土産品が少ないため、カレー界のスペシャルチーム「サンハウス食品」×「デリー」×「カレー大學」を組閣し、ふぐの旨みを活かした究極ともいえる『ふぐカレー』を完成させました。（「サンハウス株式会社」はハウス食品の子会社です）

亀田製菓「亀田の柿の種　ＣｏＣｏ壱番屋　監修カレー」３月までの限定発売

2018年03月16日

亀田製菓は、大手カレーチェーンＣｏＣｏ壱番屋とコラボした「亀田の柿の種　ＣｏＣｏ壱番屋　監修カレー」を３月末までの期間限定発売をしている。

詳しくは、こちらをご覧ください。

朝日新聞デジタルhttps://www.asahi.com/articles/ASL3F5KKLL3FUOHB00X.html?iref=pc_ss_date

開講します！「世界のカレー料理」×よみうりカルチャー恵比寿

2018年03月15日

カレーのプロフェッショナル育成機関のカレー大學で学んだ精鋭のカレー専門家が、実際に作って教えてくれる「世界のカレー料理」を『よみうりカルチャー恵比寿』にて開講いたします。

インドカレー、欧風カレー、スリランカカレー、タイカレー、英国カレー。

カレーは今や国際的な料理ですが、幅広く、奥深い。各国で、特長や味も違えば、作り方も全く違います。今回の講座では、実際に調理実習を行いながら、学びます。

▼よみうりカルチャー恵比寿　http://www.ync.ne.jp/ebisu/kouza/201804-14550020.htm

■講座日程

〇全６回　　第２週土曜日

４／１４（土）【第１回】世界のカレー入門　　井上岳久/カレー大學学長

※世界のカレーを知り試食します。（作り方は学びません）

５／１２（土）【第２回】北＆南インドカレー　井上剛/井上スパイス工業社長

６／　９（土）【第３回】日本スパイスカレー　後藤/スパイスビレッジ

７／１４（土）【第４回】フレンチカレー　　　中台/レストラン中台

８／１１（土）【第５回】英国カレー　　　　　秋山/ハウス食品

９／８　（土）【第６回】スリランカカレー　　加地/紅茶屋さん

○時　間　　１０：３０～１２：３０

■受講料＆その他費用

・受講料：６か月６回　１９，４４０円（うち消費税額１，４４０円）

・教材費：９，０７２円

・設備費：９７２円

＜注意事項＞

※受講料や設備費、教材費等は消費税込みの金額です。

※開講できない場合や、日程、内容が変更になることがあります。

※公開講座以外は入会金が必要です。

※新規受講の方は、ほとんどの講座で残り回数分での受講が出来ます。

▼▼　詳細＆お申し込みは、こちらをご覧ください。　▼▼

よみうりカルチャー恵比寿　http://www.ync.ne.jp/ebisu/kouza/201804-14550020.htm

※講座の締切日は、３月３１日（土）です。

レトルトカレー「チロルチョコとけこむカレー」新発売

2018年03月08日

チロルチョコ株式会社と福岡県田川市のデザインステーションが、コラボしたレトルトカレー「チロルチョコとけこむカレー」を3月1日（木）から発売されている。

福岡県田川地区内の道の駅、物産市場などの小売店、ふるさと納税返礼品、駅・空港・SAなど福岡県内の土産物店、秋葉原に3月オープン予定の「Shop チロルチョコ」などで販売されている。

詳しくは、こちらをご覧ください。

アキバ経済新聞　https://akiba.keizai.biz/headline/4174/

【カレー大學からのお知らせ】卒業生のカレー専門店がOPENしました

2018年02月26日

カレー大學、カレー大学院食べ歩き学専攻を卒業しました山崎三芳さんが、カレー専門店「カレーショップ　涅槃」を東京都下北沢にオープンさせました。

山崎さんは、カレー大學が昨年夏に東京の銀座に７月の土日＆ランチ限定でＯＰＥＮしたのにも関わらず、すぐに完売して話題沸騰だったスパイスカレー専門店『カレー大學　銀座食堂』で、メインシェフを務めました。

長い間、カレーを探求し続けていた山崎さんが、満を持して提供するこだわりのカレーをぜひ、ご賞味ください。

店舗名：　カレーショップ「涅槃」

営業時間：　（昼）１２：００～１４：００

（夜）１８：００～２０：００

場　所：　〒１５５－００３１

東京都世田谷区北沢３－２３－２３

下北沢シティハウス２　１０３

最寄り駅：小田急小田原線　東北沢駅

小田急小田原線・京王井の頭線　下北沢駅

詳しくは、こちらをご覧ください。

食べログ：　https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13218040/

フェイスブック：　https://www.facebook.com/curryshop.nehan/

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