日本カレー機構

お知らせ

【お知らせ】WEBで学べる「カレー大學総合＆カレー店経営学部一貫校」7月24日募集開始！カレーの基本知識からカレー店開業の実務ノウハウまで一気に履修するコース！

2023年07月28日

多くのカレー人材を輩出しているカレー専門のコンサルティング会社である株式会社カレー総合研究所（東京都渋谷区/代表：井上岳久）は、同社の運営するカレー大學で「カレー大學総合＆カレー店経営学部一貫校」を7月24日から募集を開始します。カレー基礎知識を幅広く学ぶ「カレー大學総合学部」とカレー店の店舗開発から開業までの専門的なカレー店開業ノウハウを取得する「カレー大學専門コース/カレー店経営学部　繁盛カレー店開業学科」を一気に一貫して履修する新コースとなります。カレー店の開業を希望する人の受講者が急増しているため、開校することとなりました。

＜　募　集　要　項　＞
学校名　：カレー大學総合＆カレー店経営学部一貫校
対　象　：カレー店の開業を目指す方
また、カレー店を開業している人で繁盛店になりたい方
内　容：カレー基礎知識を幅広く学ぶ「カレー大學総合学部」とカレー店の店舗開発から開業までの

専門的なカレー店開業ノウハウを取得する「カレー大學専門コース/カレー店経営学部

繁盛カレー店開業学科」を一気に一貫して履修する新コース
※カレー大學通学講座をオンラインで受講後、専門コースはオンデマンド講座となります
具体的内容：（１）「カレー大學　総合学部」講座概要
講座名：　カレー大學総合学部
開講日：　9月24日（土）
受講料：　35,000円（税別）
形　式：　WEB講座
目　的：１.カレーの知識・奥深いカレーの世界を広めカレーの文化の発展を図る。

２．カレーの知識を深めることで、カレー店経営やレトルトカレーの開発などの

ビジネス的な局面から、家庭でのパーティ、食べ歩きなど趣味の局面まで、

さまざまな面で役立てさせる。
３．目標として、日本全国にカレー業界を牽引する「カレー伝導師」を育成する。
内　容：　６科目/５時間、認定試験

１.「カレー概論　カレーとはいったい何か？」

２.「カレー歴史学　カレー日本史とカレー世界史」
３.「カレー社会学　カレーに関する文化」
４.「カレー商品学　売られているカレー商品」
５.「カレー調理学　カレー調理の基本」
６.「カレー食べ歩き学　正しいカレーの食べ歩き方」

★お申込み

➨こちらから：カレー大學ＨＰ　 https://currydaigaku.jp/school/

詳しくは、こちらをご覧ください

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000353.000033279.html

【お知らせ】カレー大学院がついに開校！カレー大學の上部機関「カレー大学院」2023年度秋コースを7月１7日から第1期募集！プロフェッショナルの登竜門にチャレンジしませんか？

2023年07月21日

多くのカレー専門家を輩出するカレー人材育成機関である株式会社カレー総合研究所（東京都渋谷区/代表：井上岳久）は、同社の運営するカレー大學の上部学校である「カレー大学院（9期生/2023年度秋コース）」を11月から開校するにあたり、7月１7日（月）から第1次募集をスタートします。
カレー大学院はカレー業界の虎の穴と業界で称され8か月にわたり、カレーのプロフェッショナルとなるべくカレー知識を広く深く習得し、ビジネスで活かせるカレースキルをとことん身につける学校です。
８か月間におけるカレーの知識習得の猛勉強とスキルトレーニングの特訓を経て1日にわたる卒業試験を突破することで卒業できます。それぞれの専門性を活かし、カレー業界の各分野において精力的に活動を開始します。
今までの卒業生で活躍する一条もんこ（カレータレント）、内藤裕子（カレーアナウンサー）、村尾直人（日刊カレーニュース編集長）、湯浅俊夫（カレー教授）、富山秀一朗（「昼間のとみさん」オーナーシェフ）など約５0名が各領域で活躍しカレー業界をけん引しています。2023年度秋コースは11月に開校し来年2024年4月までカレーを学びます。

詳しくはこちらをご覧ください

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000351.000033279.html

【お知らせ】即日完売で大反響！１食5,000円の贅を尽くした「宮崎牛の贅沢プレミアムカレー」先行販売が即完売！要望に応え先行販売の第２弾の開催を決定！

2023年07月21日

大手カレーメーカーから地域企業まで多くのレトルトカレーをプロデュースする株式会社カレー総合研究所（代表：井上岳久／東京都渋谷区）は、同社の運営するカレー大學の卒業生が経営する株式会社IT’S（宮崎県宮崎市／代表取締役社長：徳澤奨）が宮崎県の誇る特産品である宮崎牛と宮崎マンゴーを贅沢に使用した最高級レトルトカレー「宮崎牛の贅沢プレミアムカレー」を9月20日（水）にネット販売と土産販売店を中心に全国で発売します。カレー大學関係者に特別に１００個限定販売を決定しましたが、即日完売したため先行販売の第2弾を開催することを決定しました(8月上旬の予定)

詳しくはこちらをご覧ください

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000348.000033279.html

【お知らせ】カレー大學が7月8日に開設した大型施設のレトルトカレーコーナーをプロデュース

2023年07月21日

日本全国でカレー企画のプロデュースを手掛ける、テレビなどでお馴染みの株式会社カレー総合研究所（代表：井上岳久／東京都渋谷区）は、同社の運営するカレー大學が、株式会社東洋（代表：中村秀夫／埼玉県北本市）の経営する元ギネス認定のクレーンゲームセンター「エブリデイ」の新店舗「エブリデイ多摩ノ国店」にて業界最大規模となるカレーコーナー「カレー伝導師カレーキャッチャー」をプロデュースし、７月８日（土）に開設します。

詳しくはこちらをご覧ください

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000347.000033279.html

【お知らせ】カレー大學認定資格「カレー伝導師」6名がカレーのプロとしてデビュー！カレー専門教育を受けた精鋭がプロの視点で厳選したレトルトカレーを「エブリデイ多摩ノ国店」で発表

2023年07月05日

日本全国でカレー企画のプロデュースを手掛ける、テレビなどでお馴染みの株式会社カレー総合研究所は、同社の運営するカレー大學を卒業しカレー専門家資格「カレー伝導師」を取得した精鋭カレープロフェッショナル６名がカレーの専門家として7月８日（土）にデビューします。株式会社東洋の経営するクレーンゲームセンター「エブリデイ」の新店舗「エブリデイ多摩ノ国店」で厳選したレトルトカレーを推奨するなど本格的な活動を開始します。

本格活動をスタートするカレープロフェッショナル＝カレー伝導師は次の６名となります。
１）坂巻健治（まちこし食品開発研究者）
２）近藤保仁（ポーク専門カレー研究家）
３）有村和馬（九州レトルトカレー研究家）
４）横山和彦（カレー店経営コンサルタント）
５）中村秀夫（クレーンゲームカレー研究家）
６）金井愛実（野菜ソムリエ＆カレー研究家）

●開始する活動内容は次になります。
＜活動内容＞カレー大學を卒業した資格保有者「カレー伝導師」としてレトルトカレー選定及び推奨
【イベント名】カレー伝導師/厳選カレーキャッチャー
＜提供場所＞エブリデイ多摩ノ国店
東京都多摩市落合2-33クロスガーデン多摩2階
＜活動開始日＞２０２３年７月８日