お知らせ
ＣｏＣｏ壱番屋×ダイショー「スタミナカレー炒めのたれ」」「カレー麻婆豆腐の素」新発売
株式会社壱番屋と株式会社ダイショーは、「ＣｏＣｏ壱番屋監修 スタミナカレー炒めのたれ」「CoCo壱番屋監修 カレー麻婆豆腐の素」を２月１日（月）から全国で新発売している。
詳しくは、こちらをご覧ください。
https://www.ichibanya.co.jp/comp/whatsnew/docs/1c549d3998240d5139625ac5b6f7d7acd4e11a77.pdf
ハウス「選ばれし人気店」3種類 新発売
ハウス食品は、人気店のこだわりの味わいを再現したレトルトカレー「選ばれし人気店」シリーズから＜北海道産野菜を味わうカレー ポーク＞＜欧風ポークカレー＞＜スリランカカリー チキン＞３種類を2 月 8 日（月）から新発売する。
＜北海道産野菜を味わうカレー ポーク＞は、シリーズ初の北海道・札幌エリア 札幌の人気老舗店 「カリーハウス コロンボ」監修で、シンプルな家庭の味わいでありつつ、飽きのこないカレーが特徴。
＜欧風ポークカレー＞は、大阪にある独自の技法で仕上げたポークカレーが人気のお店 「アイリッシュカレー」監修で、口に入れてから順にくる「苦み」「甘み」「辛さ」はクセになります。麦芽とスパイスの華やかな香りも特徴。
＜スリランカカリー チキン＞は、シリーズ初の九州・福岡エリア 福岡にあるスリランカカレーの老舗 「ツナパハ」監修で、お店のこだわりであるバランスの良い「辛さ」と「まろやかさ」を再現し、クセになる味わいが特徴。
詳しくは、こちらをご覧ください。
https://housefoods.jp/company/news/news1001002865.html
ハウス「プロ クオリティ」 電子レンジ加熱対応パウチにリニューアル発売
ハウス食品は、4 袋入りレトルトカレーとハヤシソースの「プロ クオリティ」シリーズをレンジ加熱に対応したパウチにリニューアルし、2 月 8 日（月）から発売する。また、同時に、3 種のペパーの香り豊かな「ビーフカレー＜大辛＞」と赤ワインとデミグラスソースが特徴の「ビーフカレー＜贅沢な濃厚＞」を新発売する。
「ビーフカレー＜大辛＞」は、コク深く濃厚なおいしさと3種のペパー（ブラックペパー・ホワイトペパー・レッドペパー）の香りと鮮烈な辛さが特長。また、「ビーフカレー＜贅沢な濃厚＞」は、赤ワインとデミグラスソースが濃い、贅沢な濃厚さが味わえるカレーソース。
詳しくは、こちらをご覧ください。
https://housefoods.jp/company/news/news1001002861.html
ハウス「ジャワカレー＜辛口＞＜スパイシーブレンド＞」リニューアル、順次発売
ハウス食品は、香辛料の爽快な香りと辛さが特長の「ジャワカレー＜辛口＞＜スパイシーブレンド＞」をより“スパイシー”に、また視認性を向上させるためにジャワカレー全アイテムのパッケージをリニューアルし、2月8日から全国で順次発売する。
＜辛口＞ではしっかりとした深いコクをベースにさわやかな辛さを、＜スパイシーブレンド＞はキレのある辛さをベースにひき立つような香り高さを感じられるように風味改良した。
詳しくは、こちらをご覧ください。
ハウス食品 https://housefoods.jp/company/news/news1001002856.html
【直近１年で最も輝いたカレーは？】1/22カレーの日の恒例アワード「カレー・オブ・ザ・イヤー２０２１」10部門を発表！
日本で唯一のカレー研究情報発信機関である、株式会社カレー総合研究所（代表：井上岳久／東京都渋谷区）が運営するカレー大學は、1月22日のカレーの日を記念して、「カレー・オブ・ザ・イヤー」の2021年版を発表しました。
※今年はコロナ感染症のリスク回避のため授与式を中止し、リリースでの発表のみとなりました。
気になる「カレー・オブ・ザ・イヤー２０２１」結果発表はこちらから！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000132.000033279.html
■「カレー・オブ・ザ・イヤー2021」発表の概要
＜主 催＞ カレー大學（株式会社カレー総合研究所）
＜イベント名＞ カレー・オブ・ザ・イヤー2021 受賞企業の発表
＜発表日時＞ 1月22日（金）11：00
＜発表場所＞ カレー総合研究所ホームページ http://www.currysoken.jp/
その他、提携サイト
＜受賞企業＞ 本リリース（メディア限定・先行発表）をご参照ください。
＜目 的＞ カレー業界に発展に寄与した商品及び店舗を発表し、表彰することで
カレー業界のさらなる発展、活性化の起爆剤となることを目指す。
＜内 容＞ 一年間でカレー界の発展及び文化促進に寄与したカレー商品（店）に
賞を授与する。
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