多くのカレー人材を輩出しているカレー専門のコンサルティング会社である株式会社カレー総合研究所(東京都渋谷区/代表:井上岳久)は、同社の運営するカレー大學で「カレー大學総合&カレー店経営学部一貫校」を7月24日から募集を開始します。カレー基礎知識を幅広く学ぶ「カレー大學総合学部」とカレー店の店舗開発から開業までの専門的なカレー店開業ノウハウを取得する「カレー大學専門コース/カレー店経営学部 繁盛カレー店開業学科」を一気に一貫して履修する新コースとなります。カレー店の開業を希望する人の受講者が急増しているため、開校することとなりました。
< 募 集 要 項 >
学校名 :カレー大學総合&カレー店経営学部一貫校
対 象 :カレー店の開業を目指す方
また、カレー店を開業している人で繁盛店になりたい方
内 容 :カレー基礎知識を幅広く学ぶ「カレー大學総合学部」とカレー店の店舗開発から開業までの
専門的なカレー店開業ノウハウを取得する「カレー大學専門コース/カレー店経営学部
繁盛カレー店開業学科」を一気に一貫して履修する新コース
※カレー大學通学講座をオンラインで受講後、専門コースはオンデマンド講座となります
具体的内容:(1)「カレー大學 総合学部」講座概要
講座名: カレー大學総合学部
開講日: 9月24日(土)
受講料: 35,000円(税別)
形 式: WEB講座
目 的:1.カレーの知識・奥深いカレーの世界を広めカレーの文化の発展を図る。
2.カレーの知識を深めることで、 カレー店経営やレトルトカレーの開発などの
ビジネス的な局面から、家庭でのパーティ、食べ歩きなど趣味の局面まで、
さまざまな面で役立てさせる。
3.目標として、日本全国にカレー業界を牽引する「カレー伝導師」を育成する。
内 容: 6科目/5時間、認定試験
1.「カレー概論 カレーとはいったい何か?」
2.「カレー歴史学 カレー日本史とカレー世界史」
3.「カレー社会学 カレーに関する文化」
4.「カレー商品学 売られているカレー商品」
5.「カレー調理学 カレー調理の基本」
6.「カレー食べ歩き学 正しいカレーの食べ歩き方」
★お申込み
➨こちらから:カレー大學HP https://currydaigaku.jp/school/
詳しくは、こちらをご覧ください
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000353.000033279.html