日本カレー機構

日本カレー機構は、日本のカレーに携わる企業、団体、個人をまとめ、カレー文化のさらなる発展を促進するとともに世界に発信・普及をめざします。

6月, 2022年

【お知らせ】「カレー大學 湘南ヨーロピアン食堂」が期間限定で神奈川県平塚市に7/1(金)オープン!

2022年06月24日

 

株式会社カレー総合研究所は、傘下のカレー大學においてカレー伝来150周年を記念し今年のカレートレンド「新欧風カレー」をテーマとした企画カレー店「カレー大學 湘南ヨーロピアン食堂」を7月1日(金)に期間限定で神奈川県平塚市に開店します。

2022年のカレートレンドは「新欧風カレー」と弊社では予想しております。この新欧風カレーを食べてみたいという要望が多いため、カレー大学院卒でカレー繁盛店の経営者の横山和彦シェフと組み「新欧風カレー」のモデル店舗を企画し開設します。

「新欧風カレー」の中でも人気の高い「ビーフシチューカレー」を提供し、一流のカレーシェフから繰り出す至高のカレーをご賞味ください。

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■ 店舗概要
店舗名: カレー大學 湘南ヨーロピアン食堂
期 間:  2022年7月1日(金)~1ヶ月間、土日限定
営業時間: 11:00~14:00 ※売り切れ次第終了
場 所: 湘南スープカレー 海月kurage内
神奈川県平塚市八重咲町3-17 (JR東海道線 平塚駅)

https://kurage-shonansoupcurry.com/

 

詳しくは、こちらをご覧ください

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000238.000033279.html


「紀州プレミアムキーマカレー」新発売

2022年06月24日

和歌山県御坊市の株式会社サンクリエーションは、和歌山県産豚と南高梅(隠し味)を使ったレトルトカレー「紀州プレミアムキーマカレー」を6月21日(火)から和歌山県内で新発売している。

「紀州プレミアムキーマカレー」は、サンクリエーションの創業30周年を記念して開発したレトルトカレー。和歌山県を代表するご当地レトルトカレーを目指して研究を重ね、コクと旨味があると定評の和歌山県産ポークを100%使用し、和歌山といえば全国的に有名な南高梅を隠し味にしたキーマカレー。

 

■『紀州プレミアムキーマカレー』概要
商品名: 紀州プレミアムキーマカレー
販売者: 株式会社サンクリエーション
価 格: 550円(税込)
規 格: 200g
コンセプト: 和歌山県の代表食材(和歌山県産豚、南高梅)を使用したご当地カレー
内 容: 高級な和歌山県産豚肉100%を使用し、南高梅を隠し味に、和歌山の食材をふんだんに取り入れた欧風キーマカレー
発売日: 2022年6月21日(火)
飲食提供: COFFEE & WORKSHOP ReLaif+cafe

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詳しくは、こちらをご覧ください

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000237.000033279.html


中村屋レストラン&カフェ「Manna」にて『幻の米 白目米』使用メニューの提供開始

2022年06月09日

株式会社中村屋は、新宿中村屋ビル内のレストラン&カフェ「Manna(マンナ)」にて、スパイスの香り豊かなインドの米飯料理「チキンビリヤニ ~幻の米 白目米使用~」を6月12日(日)から提供開始する

白目米は江戸時代、 美食家や一流料亭、  徳川家などが好んで食していた最高級米。 1938(昭和13)年ごろまでインドカリーに用いられていたが、作付け量が少なく栽培されなくなり、幻の米となった。

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詳しくは、こちらをご覧ください。

https://www.atpress.ne.jp/news/313363


中村屋「スパイス紀行<チキン クルマ><ビーフルンダン><カリーサラマン>」新発売

2022年06月09日

中村屋は、本格的な世界のスパイス料理をレトルト食品にした新シリーズから「スパイス紀行 チキンクルマ」、「スパイス紀行 ビーフルンダン」、「スパイス紀行 カリーサラマン」を6月12日(日)から全国で新発売します。

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詳しくは、こちらをご覧ください。

https://www.atpress.ne.jp/news/313053

 


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