日本カレー機構

1月, 2021年

ハウス「選ばれし人気店」3種類　新発売

2021年01月29日

ハウス食品は、人気店のこだわりの味わいを再現したレトルトカレー「選ばれし人気店」シリーズから＜北海道産野菜を味わうカレーポーク＞＜欧風ポークカレー＞＜スリランカカリーチキン＞３種類を2 月 8 日（月）から新発売する。

＜北海道産野菜を味わうカレーポーク＞は、シリーズ初の北海道・札幌エリア　札幌の人気老舗店「カリーハウスコロンボ」監修で、シンプルな家庭の味わいでありつつ、飽きのこないカレーが特徴。

＜欧風ポークカレー＞は、大阪にある独自の技法で仕上げたポークカレーが人気のお店「アイリッシュカレー」監修で、口に入れてから順にくる「苦み」「甘み」「辛さ」はクセになります。麦芽とスパイスの華やかな香りも特徴。

＜スリランカカリーチキン＞は、シリーズ初の九州・福岡エリア　福岡にあるスリランカカレーの老舗「ツナパハ」監修で、お店のこだわりであるバランスの良い「辛さ」と「まろやかさ」を再現し、クセになる味わいが特徴。

詳しくは、こちらをご覧ください。

https://housefoods.jp/company/news/news1001002865.html

ハウス「プロクオリティ」　電子レンジ加熱対応パウチにリニューアル発売

2021年01月29日

ハウス食品は、4 袋入りレトルトカレーとハヤシソースの「プロクオリティ」シリーズをレンジ加熱に対応したパウチにリニューアルし、2 月 8 日（月）から発売する。また、同時に、3 種のペパーの香り豊かな「ビーフカレー＜大辛＞」と赤ワインとデミグラスソースが特徴の「ビーフカレー＜贅沢な濃厚＞」を新発売する。

「ビーフカレー＜大辛＞」は、コク深く濃厚なおいしさと3種のペパー（ブラックペパー・ホワイトペパー・レッドペパー）の香りと鮮烈な辛さが特長。また、「ビーフカレー＜贅沢な濃厚＞」は、赤ワインとデミグラスソースが濃い、贅沢な濃厚さが味わえるカレーソース。

詳しくは、こちらをご覧ください。

https://housefoods.jp/company/news/news1001002861.html

ハウス「ジャワカレー＜辛口＞＜スパイシーブレンド＞」リニューアル、順次発売

2021年01月25日

ハウス食品は、香辛料の爽快な香りと辛さが特長の「ジャワカレー＜辛口＞＜スパイシーブレンド＞」をより“スパイシー”に、また視認性を向上させるためにジャワカレー全アイテムのパッケージをリニューアルし、2月8日から全国で順次発売する。

＜辛口＞ではしっかりとした深いコクをベースにさわやかな辛さを、＜スパイシーブレンド＞はキレのある辛さをベースにひき立つような香り高さを感じられるように風味改良した。

詳しくは、こちらをご覧ください。

ハウス食品　https://housefoods.jp/company/news/news1001002856.html

【直近１年で最も輝いたカレーは？】1/22カレーの日の恒例アワード「カレー・オブ・ザ・イヤー２０２１」10部門を発表！

2021年01月22日

日本で唯一のカレー研究情報発信機関である、株式会社カレー総合研究所（代表：井上岳久／東京都渋谷区）が運営するカレー大學は、1月22日のカレーの日を記念して、「カレー・オブ・ザ・イヤー」の2021年版を発表しました。

※今年はコロナ感染症のリスク回避のため授与式を中止し、リリースでの発表のみとなりました。

気になる「カレー・オブ・ザ・イヤー２０２１」結果発表はこちらから！

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000132.000033279.html

■「カレー・オブ・ザ・イヤー2021」発表の概要

＜主　　催＞　　カレー大學（株式会社カレー総合研究所）
＜イベント名＞　カレー・オブ・ザ・イヤー2021　受賞企業の発表
＜発表日時＞　　1月22日（金）11：00
＜発表場所＞　　カレー総合研究所ホームページ　　http://www.currysoken.jp/
その他、提携サイト
＜受賞企業＞　　本リリース（メディア限定・先行発表）をご参照ください。
＜目　　的＞　　カレー業界に発展に寄与した商品及び店舗を発表し、表彰することで
カレー業界のさらなる発展、活性化の起爆剤となることを目指す。
＜内　　容＞　　一年間でカレー界の発展及び文化促進に寄与したカレー商品（店）に
賞を授与する。