7月, 2015年
ハウス食品「ヘルシーオカレー」シリーズ新発売
ハウス食品は、塩分とカロリーに配慮したカレールウ「ヘルシーオカレー <野菜の旨みまろやかタイプ><香り高いスパイシータイプ>」を8月17日(月)から全国で新発売する。
「ヘルシーオカレー」シリーズは、調理型カレーでは初となる塩分とカロリーを30%オフにしたカレールウ。(1皿当たり、ハウス「バーモントカレー」比 塩分30%オフ・カロリー30%オフ)
スパイスの香りを最大限に活かし、果実、野菜の甘み・旨みや加熱感を付与しました。塩分が少ないため、カレーの香りや旨みなどの繊細な風味を感じることができる。急速冷却粉砕製法で実現した「マイクロ粉砕ルウ」で調理時に溶けやすい仕様になっていて、使い勝手の良い 「2皿分×3袋」入り。
ハウス食品「カレーパートナー<ミルククリーム風味><カカオ&プルーン風味>」新発売
ハウス食品は、「カレーパートナー」シリーズから <ミルククリーム風味 まろやかペースト><カカオ&プルーン風味 コク甘みペースト>を8月17日(月)から全国で新発売する。
「カレーパートナー」は、いつものカレーを作る際に、一緒に煮込むだけでコクや香りを高める調味料や、かけるだけで辛さがアップする調味料。<ミルククリーム風味 まろやかペースト>は、クリーミーなまろやかさを加え、さらにカルシウムが摂取できる1回使い切りタイプのカレー専用調味料。<カカオ&プルーン風味 コク甘みペースト>は、カカオやプルーンのコクと甘みを加え、さらに鉄分が摂取できる1回使い切りタイプのカレー専用調味料。
ダイヤモンドダイニング 「〆カレー宣言」
東京都内(山手線圏内)を中心に、多くの個室居酒屋を運営しているダイヤモンドダイニンググループは、「〆カレー宣言」キャンペーンを7月1日(水)から14ブランド96店舗にて展開している。
ダイヤモンドダイニンググループならではの、様々なジャンルの業態特徴を生かした「〆カレー」を考案し、メニュー化している。
詳しくはこちらをご覧ください。
ハウス「地産地消×サラダカレー丼」プロジェクト開始
ハウス食品は、全国32の地域や県の生産者団体と共同で、地元産の野菜を使用したカレーメニューの提案を通じた地産地消推進活動を7月1日(水)から8月31日(月)まで展開する。
ハウス食品は、カレーを通じて「地産地消」を推進するプロジェクト、「CURRYACTION NIPPON」を2009年に立ち上げて活動してきた。今年は、各地域や県の生産者団体と共同で、地元産食材を使用したメニュー「サラダカレー丼」を作成し、提案する。
サラダカレー丼とはカレーとサラダを一緒に盛りつけ丼にすることで、野菜もたくさん摂れ、食感も楽しめる食べ方。
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