6月, 2015年
カレー総研✖︎ぐるなびの新企画がスタート
カレー総合研究所代表の井上岳久がぐるなびの関連サイトの企画で全国のカレーを食べ歩く旅をします。
全国の名店を紹介します。 あなたのまちに来るかもしれません。 乞うご期待ください。
ぐるたび/全国カレー巡礼のたび
http://gurutabi.gnavi.co.jp/sp/a/a_2/
ハウス食品「スープカリーの匠」リニューアル発売
ハウス食品は、本格的なスープカレー「スープカリーの匠」シリーズのレトルトタイプ２品とペーストタイプ２品を８月１７日（月）からリニューアル発売する。
「スープカリーの匠」シリーズは、ハウス食品と、札幌で人気のスープカレー専門店「札幌らっきょ」のオーナー 井手 剛(いで ごう)氏が作り上げた、本格的なスープカレー。
レトルトタイプの＜北海道産チキンの濃厚スープカレー＞は、３種類（牛、豚、鶏）のブイヨンのコクをいかしたスープをバジル、コリアンダー、クミンなどのスパイスで仕上げた、深い味わいのスパイシーなスープカレー。もう一つの＜北海道産チキンの芳潤スープカレー＞は鶏とえびのうまみと野菜の甘味があるスープを、コリアンダー、フェンネル、クミン等のスパイスで仕上げた、すっきりとしたうまみとさわやかな香りのスープカレーで、北海道限定発売。今回のリニューアルで、具材を北海道産チキンに変更した。
スープカレーの素のペーストタイプの＜濃厚スープ＞は、３種類（牛、豚、鶏）のブイヨンのコクをいかしたスープを、バジル、コリアンダー、クミンの香りで仕上げた、深い味わいのスパイシーなスープカレー。＜芳潤スープ＞は、鶏とえびのうまみと野菜の甘みがあるスープを、コリアンダー、フェンネル、クミンの香りで仕上げた、すっきりしたキレのあるうまさのスープカレー。今回のリニューアルで、辛さを抑え辛味調整できる幅を広げた。
家カレー向上プロジェクト「家カレーをもっとおいしくする親子料理教室」開催
家カレー向上プロジェクトは、『埼玉ファミリーボウリングフェスティバル １０周年記念 スポーツと食のコラボレーション』としまして、「家カレーをもっとおいしくする親子料理教室」を開催します。
親子で、仲よくボウリングで汗を流した後に、一緒においしいカレーを作って、食べてもっと家族の絆を深めましょう。講師は、（株）カレー総合研究所所長／カレー大學学長 井上岳久氏。
イベントの日時・各会場などの詳細及び、お申込みは、こちらをご覧ください.
大塚食品「ボンカレーゴールド太陽のキーマカレー」夏季限定発売
大塚食品は、「ボンカレーゴールド太陽のキーマカレー」を６月２２日（月）から全国で、夏季限定で発売する。
「ボンカレーゴールド太陽のキーマカレー」は、『凍結レモン』が『完熟トマト』のやさしい酸味を引き立て、クミンやコリアンダーなどの清涼感のある特製スパイスを使用し、爽やかな辛さで夏にぴったりのキーマカレー。
通常の温めて食べる他に、暑い夏に冷蔵庫で冷やしてもそのままおいしくなるよう、使用する油分量を調整し、アーモンドミルクとココナッツミルクを加えてコクを出している。
ミニストップ「ちくわ天 カレー」新発売
コンビニエンスストア ミニストップは、「ちくわ天」シリーズ第３弾として、「カレー」を6月19日（金）から全国で新発売する。
「ちくわ天」は、ちくわの天ぷらの中にポテトサラダが入った、九州の熊本県を中心に人気の惣菜。「ちくわ天 カレー」は、福神漬けが入った甘口のカレーとサクサクの衣の食感が味わえる。
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