日本カレー機構

日本カレー機構は、日本のカレーに携わる企業、団体、個人をまとめ、カレー文化のさらなる発展を促進するとともに世界に発信・普及をめざします。

ハウス「カレーマルシェスペシャリテ」新発売

2015年07月17日

ハウス食品は、「カレーマルシェスペシャリテ＜イベリコ豚とマッシュルームのカレー＞」を8月17日（月）から全国で新発売する。

「カレーマルシェスペシャリテ＜イベリコ豚とマッシュルームのカレー＞」は、東京・京橋のフランス料理店「シェ・イノ」料理長の古賀純二氏監修のもと、ソースを裏ごしするなどフランス料理の技法を用い、なめらかで艶のあるレトルトカレー。イベリコ豚のやわらかい食感・旨みにマッシュルームを合わせ、バルサミコソースの芳潤な香りを活かした。