日本カレー機構

9月, 2012年

２０１３年度冬の向上テーマ＆レシピ情報、更新しました

来たる２０１３年度の冬に向けて、家カレー向上プロジェクトの「冬カレー」向上テーマを、レシピとともにホームページの情報を更新しました。　

今度のテーマは『冬カレー（カレー／ドリンク）』。寒い季節に体を温める料理、冬に適したカレーは？食後に最適なドリンクは？
　「冬カレー」レシピもアップしましたので、ぜひ、こちらも、チェックしてくださいね。

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テレビ東京「ソロモン流」に井上代表が出演しました

テレビ東京の最先端情報＆人物ドキュメンタリー番組　「ソロモン流」に、９月１６日放送分にプロジェクト代表、井上岳久氏が出演しました。

「ソロモン流」は、さまざまなジャンルで強烈なこだわりを持ち、輝きを放つ、今、最も注目される旬の人物の仕事や生活に密着し、その個性的なライフスタイルや人生哲学をドキュメンタリー紹介している大好況の番組です。

日本の国民食『カレー』を知り尽くし、日本のカレー業界を牽引する第一人者として、本プロジェクト代表で、カレー総合研究所所長　井上岳久氏が紹介されました。こだわりの“カレー哲学”、奥深いカレーの世界を、井上氏おすすめのカレー店、井上氏ならではのプロデュース術とともに放送されました。

※詳しい放送内容については、テレビ東京「ソロモン流」ホームページの
『バックナンバー』にてご確認ください。

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