日本カレー機構

avex life design lab「オトナのカレー・ラボ」開催

「オトナのカレー・ラボ」が東京都渋谷区avex life design labスペースにて、4月13日(水)に開催されます。

オトナのカレー・ラボは、美味しくカレーを食べるだけではなく、カレーを学び、スパイスを学び、みんなで美味しく楽しくカレーを学びます。毎回スパイスやカレーを変えながら、少しずつ学んでいくラボです。

 

内容

【第1部：カレーの正体と種類を知ろう!】

カレーとは何か、カレーの種類は? 多くの人が知っているようで知らないカレーのことを1から学びます。

 

【第2部：インド料理大学の最新インドカレーの作り方と日本最古カレーの食べ比べ】

インド料理大学に短期留学を果たしたカレー研究家の一条もんこさんからインドの最先端のカレーの作り方を学びます。 また、最近話題の蛙の入った日本最古カレーも食べ、新旧のカレーを食べ比べます。 新旧を知ることでカレー店をもっと知ろう。

 

【第3部：カレー懇親会】

最後はみんなでカレーを食べます

 

 

 

お申込み&詳細は、こちらをご覧ください。

http://lifedesign-lab.avex.jp/tamaribar/curry_lab20160413/

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