日本カレー機構

「信州ジビエフェア」開催

長野県とＪＲ東日本が協力し、「信州ジビエフェア」を首都圏と長野市内で、2015年11月15日（日）から2016年2月15日（月）まで開催する。

ジビエ料理とは、野生鳥獣肉を使用した料理。ＪＲ東日本では、日本ジビエ振興協議会（藤木徳彦理事長）の監修のもと、平成23年度から長野県産鹿肉を用いたカレーライス、25年度からハンバーガーを首都圏などのエキナカ飲食店でそれぞれ販売している。

詳しくは、こちらをご覧ください。

長野県　https://www.pref.nagano.lg.jp/yasei/happyou/press151111.html

産経新聞　http://www.sankei.com/region/news/151114/rgn1511140080-n1.html