日本カレー機構
日本カレー機構は、日本のカレーに携わる企業、団体、個人をまとめ、カレー文化のさらなる発展を促進するとともに世界に発信・普及をめざします。
東京新聞TOKYOweb 井上代表 「カレー夏物語 学問として探究」
2015年08月24日
東京新聞TOKYOweb「カレー夏物語」シリーズ第６回に、カレー総合研究所 所長 井上岳久氏が『学問として探究』について、記事を寄稿しています。
ぜひ、ご一読ください。
東京新聞TOKYOweb 「カレー夏物語（６） 学問としての探求」
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