日本カレー機構

日本カレー機構は、日本のカレーに携わる企業、団体、個人をまとめ、カレー文化のさらなる発展を促進するとともに世界に発信・普及をめざします。

【お知らせ】4月23日「カレー大學総合学部」通学講座開校

2022年03月09日

日本で唯一のカレーコンサルティング会社である株式会社カレー総合研究所は、 カレーを学問として総合的かつ体系的に学ぶことのできるカレー大學において「カレー大學総合学部」通学講座を4月23日(土)に開校します。

 

■「カレー大學 総合学部」講座概要
講座名: カレー大學総合学部
開講日: 4月23日(土)10:00~17:00
受講料: 35,000円(税別)
形 式: 通学講座
場  所:  神田駅周辺
目 的:1.カレーの知識・奥深いカレーの世界を広めカレーの文化の発展を図る。
2.カレーの知識を深めることで、 カレー店経営やレトルトカレーの開発などの
ビジネス的な局面から、家庭でのパーティ、食べ歩きなど趣味の局面まで、
さまざまな面で役立てさせる。
3.目標として、日本全国にカレー業界を牽引する「カレー伝導師」を育成する。
内 容: 6科目/5時間、認定試験
1.「カレー概論 カレーとはいったい何か?」
2.「カレー歴史学 カレー日本史とカレー世界史」
3.「カレー社会学 カレーに関する文化」
4.「カレー商品学 売られているカレー商品」
5.「カレー調理学 カレー調理の基本」
6.「カレー食べ歩き学 正しいカレーの食べ歩き方」

★お申込み
➨こちらから:カレー大學HP  www.currydaigaku.jp

 

詳しくは、こちらをご覧ください。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000209.000033279.html



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