日本カレー機構

井上所長「ヒルナンデス」で『レトルトカレー最新3大トレンド！』を紹介しました

２月１４日（火） に放送されました、日本テレビのお昼の情報番組「ヒルナンデス！！」に、カレー総合研究所所長でカレー大學学長の井上岳久氏が『レトルトカレー最新3大トレンド！』特集として、今注目のレトルトカレーを紹介しました。

 

 

■具が巨大化！食べ応えアップ

「ハウス スープカリーの匠 北海道産チキンの濃厚スープカレー」

名店『札幌らっきょ』が監修した本格的なスープカレー！玉子が丸々一個など、大きな具が特長の贅沢すぎるカレー。3種ブイヨンの旨味とスパイスが効いたスープカレー。

 

和歌山県のご当地カレー「ひねキングカレー」

ひね鶏とは、玉子を産み終えた鶏の肉は身が引き締まった鶏のことで、その骨付きのもも肉が丸々1本入ったスパイシーなカレー。もも肉にカレーの味がしっかりとしみ込んでいる。

 

■様々なアレンジに便利！冷たいまま食べるカレー

「江崎グリコ ちょい食べカレー」

お弁当用に便利なちょい足しカレーとして有名な「ちょい食べカレー」は、アレンジに便利で冷たいまま食べても美味しい。ポテトサラダや納豆にちょい足しするのがおすすめ。

 

「大塚食品 ボンカレーゴールド 太陽のキーマカレー」

「ボンカレーゴールド 太陽のキーマカレー」は、ココナッツミルクやアーモンドでコクをだしているので、温めずに、食べても美味しい。番組内ではそばのつけ汁として紹介。

 

 

■無印良品やヴィレッジヴァンガードの変わり種カレーがユニークと人気

「素材を活かした100g　カレーケララフィッシュ」

無印良品で販売されている通常よりも少量サイズの変わり種カレー。メカジキの旨味がクセになる、南インド独特の風味カレー。

 

「ヴィレッジヴァンガード限定 スライムカレー (青)」

若者に人気の雑貨店『ヴィレッジヴァンガード』で販売されている見た目にインパクトのある青いカレー。

 

■カレールーが進化！固形からペーストへ！

「ハウス食品　きわだちカレー」

2月20日（月）に新発売される濃縮ペーストルウ。コクやスパイスがきわだった、豊潤な旨みや華やかな香りが広がる。

 

「もうやんカレー 生ルー」

渋谷など都内に7店舗展開する人気店「もうやんカレー」の生タイプのルー。タマネギやトマトなどをじっくり煮込んだ、香味野菜のうま味が濃縮されたカレー。業界初のグルテンフリー。

 

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