日本カレー機構

オトナのカレー・ラボ☆夏のカレー短期大學！！テーマは話題の「スリランカカレー」

日本を代表するカレーメーカーからオファーを受け、またカレーミュージアムのプロデューサーも経験したカレー大學 井上學長バックアップのもと、「夏のカレー短期大學」としてavex life design labで開校いたします。

夏のカレー短期大學で学べるのは、2016年話題となるスリランカカレー。

そのスリランカカレーの魅力、インドカレーとは似て非なるものなど毎回テーマを変えてスリランカカレー作りにも挑戦します。

そして、今回の特別なカレー・ラボ！を3回全て参加した方には「カレー短期大學スリランカ学科卒業認定」を発行いたします。

 

夏のカレー短期大學　7月：「スリランカカレーの正体とは？その正体を学びます」

（メニュー構成）野菜カレー

夏のカレー短期大學　8月：「スリランカカレーの定義、特長、食文化の背景、食べ方」

（メニュー構成）肉のカレー

夏のカレー短期大學　9月：「スリランカカレーの日本の名店紹介」

（メニュー構成）魚カレー

※このワークショップでは、スリランカカレーの特長を学び、各テーマ毎のスリランカカレーの試食となるため、参加者が調理する事はありません。

 

お申込み＆詳細は、こちらをご覧ください。

http://lifedesign-lab.avex.jp/tamaribar/curry_lab2016070809/

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